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日本の食用ニワトリ、劣悪な飼育環境で抗生物質を大量に投与されていた…

動物
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1: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:39:12.86 ID:n2JDCjjw9
 「私が勤務していたブロイラー鶏専門の養鶏場では、一つの鶏舎に約4万~5万羽の鶏がいました。ブロイラーは肉用鶏なので、ケージ(鳥かご)飼いではなく、地面の上で『平飼い』で飼育されていました。

 しかし、平らで広々とした場所で鶏が自由に歩き回っているわけではありません。窓がない『ウインドレス』と呼ばれる鶏舎の中で、1㎡あたり16~17羽の鶏がすし詰めにされていました。

 どのぐらい密集しているかというと、常に満員電車の中にいるような状態です。鶏たちは生まれてから出荷されるまで、餌を食べるのも、寝るのも、ずっとその状態で過ごすのです」

 そう語るのは、関東北部のブロイラー農場で働いていた梅田正孝さん(仮名)だ。

(中略)

 日本が世界有数の卵と鶏肉を愛する国なのは間違いない。だがその背後には日本のニワトリたちの大きな悲劇が隠されていることをご存知だろうか。
 日本のニワトリは主に食肉用の「肉用鶏」と、卵を産むために育てられる「採卵鶏」に分けられる。前者の代表種が「ブロイラー」だ。

 ブロイラーのヒナは生まれてすぐに鶏舎に移される。窓がなく、薄暗い鶏舎の中で、ギュウギュウ詰めになって暮らすのだ。梅田さんが話す。

 「鶏の数が多いため、夏になると鶏舎の中の温度は37度ほどになることもありました。鶏も暑さで喘いでいる状態でしたね。温度を下げるために水を定期的にまくと、今度は湿度が高くなる。
 鶏舎にはおがくずを敷くのですが、湿度が高いので、糞尿と混ざって床は常にドロドロという非常に不衛生な状態でした。ずっと不衛生なところにいるため、最初は白かった鶏たちの羽も、次第に黒ずんでいくのです」

 (中略)

 日本女子大学家政学部教授の細川幸一氏が話す。
 「ブロイラーはできるかぎり早く、大きく育つように品種改良されています。体重が負荷となり、自重で足の骨が折れてしまう鶏も出てきてしまうのです」

 過度な品種改良の結果、成長するにつれて、異常に胸の部分が発達してしまい、ひっくり返って元に戻れなくなる鶏もいる。

(中略)

 NPO法人「食品と暮らしの安全基金」代表の小若順一氏は「エサに混ぜられる抗生物質も大きな問題だ」と警鐘を鳴らす。

 「ブロイラーは病気になりやすいという理由で抗生物質が与えられますが、これは成長促進の目的もあります。抗生物質を投与すると、鶏が短期間で太るため、エサ代などの節約になるからです。
 しかし大量の抗生物質を与えることで、鶏の体内に薬剤耐性菌という抗生物質が効かない菌ができてしまうのです」

(以下略、全文はソースにて)
https://news.yahoo.co.jp/articles/4f6bdbce94356f60d4a4aa53e5d18d16543a7893

2: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:40:24.18 ID:NhpLO8WT0
知ってた。

3: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:40:37.53 ID:D13wCK0V0
そりゃ人間すら劣悪なので
国土が狭いせいだ

4: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:40:54.22 ID:a4bq2uXR0
国産鶏肉が薬漬けなのは有名な話だろ
素直にブラジル産買っとけ

169: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:43:02.15 ID:OZ+9ms/b0
>>4
もっと薬漬けを進める鬼畜

5: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:41:10.26 ID:ZK7OgXdz0
じゃあ食うなよ

415: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 05:16:34.17 ID:pV3S/nYQ0
>>5
まあその一言に尽きますな。

6: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:41:18.85 ID:DS6k/h0H0
安いブラジル産の方が安全っていうね
あっちは大量生産してるから安いだけだし

118: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:24:02.59 ID:tEs7YgGh0
>>6
ブラジル産の不正事件あったこと知らないのかw

124: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:26:17.73 ID:i+5ysNF60
>>118
その不正してるブラジルより日本産のほうが酷いって話。

そもそも日本のは不正してる事実が内部からまったく出てこない。

ミートホープぐらいかな、俺の記憶では。

353: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 04:12:09.34 ID:FTOyNJx10
>>6
安くて安全でも不味いから選択肢に入らんわ

7: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:41:35.23 ID:DjxWicmm0
美味しんぼで勉強した

14: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:44:16.79 ID:fU02XKyl0
でも美味しいだよ

17: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:45:01.75 ID:qJyXuHmr0
まーたアニマルウェルフェアとかいう偽善ですか

29: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:52:43.45 ID:TVFlVMkU0
>>17
偽善じゃないよ
回り巡って結果人間のためになるんだもん
家畜は短くとも豊かな一生を満喫し
人は安全でより美味しい肉を得られる
情けは鶏のためならず

46: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:00:46.96 ID:qJyXuHmr0
>>29
でも結局屠畜されて人様のお口に入るでしょ
豊かな一生なんてのは人間が抱く幻想
そんな戯れ言を言うならヴィーガンの方がよっぽど潔い

153: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:37:06.33 ID:Xoo4ntYO0
>>46
屠殺がどうこうの問題じゃない
劣悪な飼育環境が与える影響が回り回って人間の健康を脅かす
狂牛病が問題ないと言うのなら何も言うまい

22: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:48:43.41 ID:Dw6S+kpO0
耐性菌の入った鶏肉を健康な人が食べても問題は少ないとされているが、高齢者などが摂取すると、病気治療の際に抗生物質が効かなくなる可能性が指摘されている。

耐性菌って肉を焼いても抗生物質が効かなくなるの?

367: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 04:23:20.33 ID:xuVfGI900
>>22
抗生物質を常に接種していると体内にいる菌が耐性を持つようになる

385: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 04:34:16.91 ID:I6dAqIJL0
>>22
言いたい事は分かる
加熱調理した肉で耐性菌が問題に成るのは何故なんだ?って事だよなw

高温に晒されたり、完全にたんぱく質変成が終わってるような肉の中の、殺菌された耐性菌の残骸が、どう悪さをするのだ?
俺も不思議だなww

食中毒にも成らないのにな

23: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:49:11.18 ID:yWW6msL80
ブラジル産は臭いぞ

38: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:56:45.24 ID:BsE51dzz0
>>23
確かに十数年前は臭かった
でも最近は感じなくなったな
改良されたのか、自分の味覚が鈍感になったのか…

98: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:17:12.10 ID:q0U+o4MR0
>>38
大き目ブロックで煮るとやっぱ臭いよ

193: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:48:58.58 ID:AhfmxXXS0
>>23
臭いな
唐揚げにしようとにんにく生姜酒醤油で漬けてるのに誤魔化せないからな

28: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:52:04.66 ID:oBgzBLP10
で、どうしろと?

31: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:53:48.97 ID:OeHsnPCw0

36: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:55:20.59 ID:PTsXyBl30
それでも私達は国産食べまーす

40: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 01:57:29.91 ID:P2NxKJdf0
需要と供給と価格のバランスをとれた上で
動物福祉の要件を満たす画期的なアイデア募集中です

日本には平地が少ない 卵は生食するので輸入にも頼れない の条件をクリアしてください

67: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:09:02.64 ID:+bFLuO1x0
>>40
そもそも消費者が安さしか求めないからな~

片方が1パック100円
平飼いが300円400円じゃ99%が安いほう買うだろうし

91: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:15:22.78 ID:P2NxKJdf0
>>67
鶏肉・卵はもっとも消費される庶民食の代表みたいなものだからねぇ
安さしか求められるのはそうなんだけど、「意識高い系」がやりすぎて煙たがられてる側面もある
あと詐欺かもしれないとか・・
結局一番馴染んだものが手に取られやすいんだよね

44: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:00:26.21 ID:e293NGkU0
ニワトリが可哀想…

54: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:04:13.63 ID:LyMKSF/60
食いたくない奴は高い金出して高級卵を食えばいいだけ

64: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:07:00.59 ID:notZz+T10
>>54
そうなんだけど、まず現状を知らない人も多いから、知ったうえで判断できれば
いいと思う。
自分も、小泉アニマルウェルフェアで卵高くなるの許せないと思ったけど、
調べてからはもうバタリーケージの卵は食べませんになった。
放し飼い卵を買うようにしてる。

455: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 06:10:46.70 ID:3tSIa7ZC0
>>54
肉も、同じ国産でも値段が高いやつは全然違うしな
安物買いの銭失い、って昔から言うのは真実だわ

59: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:05:24.93 ID:EAml1DCj0
だからどうしろと?
そこから先が全く見えてこない。

60: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:05:36.92 ID:QGpJLGH10
皇室はどこの肉食ってるのかな

66: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:08:52.38 ID:t6X5uDNu0
しかも最期は美味しく食べられちゃうんだぜ、基本的鳥権が必要だ!

73: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:10:15.63 ID:fFbsiO010
>>66
英語で言うとバードライツだな

74: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:10:30.65 ID:gYer3HnT0
進次郎が鶏のアニマルウェルフェアを力説していたもんな
政官業による養鶏業介入の一環として大衆に問題提起しているのだろう

81: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:12:14.60 ID:BCFlmj8n0
鶏牛豚が抗生物質とホルモン剤まみれなのは以前から言われていることだな

86: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:13:29.90 ID:+bFLuO1x0
>>81
牛を例に出すけど逆に使ってない国なんてあるの?
使わずにどうやって量産して安全を確保してるのか聞きたいわ

99: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:17:16.11 ID:BCFlmj8n0
>>86
体内に抗生物質等を取り入れたくないなら食べるのやめるしかないんじゃね
気にならないなら今まで通りモリモリ食べればいいんじゃね。個人の自由よ

93: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:15:44.79 ID:C7KhSO4R0
まあ鶏の値段は上がるんだろうな、今後は

109: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:20:32.46 ID:q0U+o4MR0
地球の裏側から運んでくるのに国産より安いブラジル産ってなんなんだ…

331: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 03:50:07.24 ID:m/Qi58HZ0
>>109
餌も人件費も土地も安いかららしい

134: 闇の世界の名無し 2021/03/23(火) 02:29:34.38 ID:w6NUsPET0
真面目な話なんだがお前らは家畜に哀れみ持てるほどいい生活してるか?

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1616431152/

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