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TSUTAYA DISCAS

気をつけて! 実は塩分たっぷりな人気フード8選 1位は○○○ソース!

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1: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:22:25.73 ID:o1XGxXkq9
(前略)

■塩分を摂りすぎると体にどんな影響を及ぼす?

適度な塩分は体に必要なものなので、あまり心配しすぎるのはよくないそう。

「食べ物の消化や体液の量の調整、神経や筋肉が正常に働く助けになるなど、体が基本的な機能を果たすためには、
食事から塩分を摂取する必要があります」と話すのは、イギリスの医療クリニック「ブパ・ヘルス・クリニック」で生活習慣のアドバイザーを務める、ジェイク・ウィリアムさん。
 
とはいえ摂りすぎないことが重要だと、彼は説明する。 
「1日あたり6g(小さじ1杯程度)以下に抑えましょう。これ以上摂取すると、健康に悪い影響を与える可能性があります。
塩分の摂りすぎと高血圧には強い関連性が認めれらており、冠状動脈性心臓病や脳卒中のリスクを増加させます」

■もっとも塩分が高いフードは?

前ページの話を念頭におきつつ、実は塩分の高い人気フードを8つご紹介。
意外なフードが含まれているけれど、驚くことなかれ。ちなみに「マクドナルド」の「ビックマック」は1食あたり2.3gもの塩分を含む。
つまり240gのハンバーガーに1日の推奨摂取量の38%が含まれているということ。比べる際の参考にしてみて。

1. ペストソース
誰もが好きなペストソースは、比較的ヘルシーな原料が使われているけれど(もちろんチーズを除いて)、実は塩分が高い食品。
パスタにかけて食べるのは、あまり健康的とは言えないかも。一般的なペストソースで、1食47.5gにつき1.57gの塩分(推奨摂取量の26%)を含むそう。

2. ストック
「ソースやストックは塩分が高いことが多いので、どのくらいの頻度で食べるか意識しましょう」と語るジェイクさん。
「クノール」のチキン・ストック・ポットは小さいけれど、調理後28gごとに1gの塩分(推奨摂取量の16%)を含む。
「できるだけ減塩のものを選びましょう。自分で一から作るのもおすすめです。たとえば手作りのストックを小分けにして冷凍すれば、必要な時に解凍して使えて便利です」

3. チーズ
「チーズのなかには、塩分が非常に高いものもあります。リコッタやカッテージチーズ、クワルクなどを選ぶようにしましょう。
チェダーやブリー、フェタやパルメザンはたまのご褒美にとっておくのがよさそうです」とジェイクさんは語る。

4. ビスケット
「ケーキやビスケットにも塩分が含まれることをご存知ですか? パンや朝食のシリアルにも、塩分が含まれています。
自分の摂取量に注意を払い、栄養成分表示のラベルをチェックするようにしましょう」とジェイクさん。
 
チョコレートのダイジェスティブビスケットなど、塩分のイメージがないビスケットも実は塩分が高いフード。
1枚につき、0.2gの塩分を含む。それほど多くないように感じるかもしれないけれど、ビスケット4枚で推奨摂取量の13%にもなる。

5. 寿司
ヘルシーに見える寿司だけど、魚としょうゆの組み合わせで高塩分になるのだそう。しょうゆを控えることで、少しでも塩分カットを心がけて。

6. ソーセージ
「イギリスの郷土料理トード・イン・ザ・ホールやバンガーズ・アンド・マッシュに入っているソーセージですが、どちらも塩分が高い食事です」
ソーセージは脂質も多く含み、脂質が多いほどおいしいとされている。適度に楽しむのがポイント。

7. サンドウィッチ
ランチの定番、サンドウィッチも高塩分なフード。一般的に市販のサンドウィッチは、パンやソース、保存料を含むため、塩分がたっぷりだそう。
サンドウィッチのおともにポテトチップスはやめたほうがよさそう。

8. ベジバーガー
悲しいことに、ベジタリアンやビーガン向けの食品は高塩分な場合が多いとか。中には「ビックマック」よりも塩分が高くなるバーガーもあるとか!

(以下略、全文はソースにて)
https://news.yahoo.co.jp/articles/cec150ff932914c0c621adb5dfe1b911b909d442

5: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:24:07.58 ID:c5bqPv9B0
>>1
>ペストソース

なにそれ

217: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:50:20.18 ID:dV9HradZ0
>>5
俺も思った。
ネズミが媒介してそう。

271: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:55:07.41 ID:/4jzGTy60
>>5
クワルクも分からんわ

368: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:06:21.34 ID:FGOeE58X0
>>5
パスタソースの誤りかと思ったが違うんかね

957: 闇の世界の名無し 2021/03/02(火) 00:30:13.25 ID:wXx98Q2b0
>>5
バジリコソースだよ。
イギリスではこう言う。

158: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:43:07.07 ID:SREjuU6+0
>>1
こんなもん気にして長生きしたところで意味ねえよ。そもそもラーメンのスープだって普通のやつを半分残すのと、減塩を全部飲み干すのじゃ塩分摂取量は変わらねえよ。

168: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:44:18.27 ID:+8zSFCFr0
>>1
ペストソースってなに? って調べたらバジルソースかよ そんなの日本で普段使わないよ
スープストックってクラムチャウダーとかかな? あれは以外に塩辛いのに減塩タイプがない 味噌汁は減塩あるのに

387: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:08:32.60 ID:6JPCMVmN0
>>1
「実は」というまでもなく
塩分が多いと
みんな知ってるもんばっかりじゃん

もっと意外なのが知りたかった

396: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:09:32.07 ID:bOk/Lskz0
>>387
意外と言えばここでも結構言われてるけど食パンかなあ

497: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:21:13.23 ID:bX+9XOVa0
>>1
汗っかきの俺にとっては減塩など拷問
塩をよこせ。性欲減退させる気かよ

603: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:34:43.36 ID:iWMdbUR60
>>1. ペストソース
>>2. ストック

オサレな人用の食い物?俺の人生には登場する事は無さそうだぜ

626: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:39:17.72 ID:42Z3oGGp0
>>603
ストックはスープストックのことで
現代日本だとコンソメスープの素といってもいいかも

自作する人もたくさんいると思う

東アジア風のスープストックっていったら
鶏ガラや豚骨かなあ

ペストソースはわからん
検索したらペスト・ジェノベーゼが出てきた

635: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:40:59.84 ID:Fejbwrs/0
>>626
アンチョビペーストとかもそう
向こうはチューブのジェノベーゼが有るけど
アメリカならチーズマカロニのチーズソースだろうなw

690: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:51:36.86 ID:zaXKxx0k0
>>1
誰もが好きなペストソース

え、何これ?知らないんだけど・・・
ストックも分からない

711: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:55:24.95 ID:Z44ukokJ0
>>1
文化の違いも吸収してない翻訳しただけのクソ記事は使わなくていいぞ

2: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:23:24.87 ID:iLq1RYxj0
食パンだろ
1枚あたり1g入ってる
バターやジャムなんかを塗って食べるとさらに増える

11: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:25:08.65 ID:y/qUml260
>>2
ジャムに塩分なんかあったっけ?

303: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:59:10.00 ID:BxoYuWaC0
>>11
普通は入ってない
果物と同量ぐらいの砂糖なら入っている

3: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:23:42.56 ID:yybB4TY90
カップ麺

4: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:23:54.82 ID:kqsVTCiR0
1位と2位だけ知らん

6: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:24:23.08 ID:73Me6rba0
俺は醤油と味噌と本だしは減塩のを使ってる
パンも減塩のやつしか食わないようにしてる

366: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:06:16.25 ID:aKU49b3V0
>>6
味噌とか減塩だけど減塩の食パンだけは無理だった
紙を食べているようだった

7: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:24:52.71 ID:/G4SWmC20
1と2がわからん

478: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:18:23.27 ID:WqMIgZ0s0
>>7
確かに。何かお馴染みの・・・みたいに書かれてもなw

8: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:24:58.34 ID:iod+HY9R0
正直日本人には参考にならない記事なんだがw

何で味噌汁とか漬け物が出ない?

72: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:33:23.83 ID:XUyVd7a40
>>8
まったくもって

199: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:48:11.27 ID:eM5c1/u50
>>8
これに尽きる

12: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:25:15.82 ID:22/huw6y0
ラーメンとかいう最強に身体に悪い食べ物wwwwww

149: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:41:40.98 ID:QXZbJUJF0
>>12
ラーメンとうどんが一番に頭に浮かんだわ

166: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:43:58.90 ID:VptdZ6+l0
>>149
うどんはヘルシーな食べ物じゃないのか?

178: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:46:08.11 ID:iZdYWMM00
>>166
蕎麦食えよ

864: 闇の世界の名無し 2021/03/02(火) 00:16:11.51 ID:z9uUnQan0
>>178
蕎麦粉の比率が高い蕎麦はは値段が高いw

654: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:44:07.68 ID:eJ/8hzs90
>>166
糖質ばかりの上、つゆは塩分過多でろくなことない

181: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:46:13.97 ID:nvXdqlvK0
>>12
実際その通り
大学でラーメンにはまってあちこと通ってた奴がいたんだけど卒業して5年位たったら
ものすごい太っていてくそ笑った 血圧もやばいことになったんだろうな あいつ
今生存してるのかねえ

15: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:25:38.94 ID:nEqCygM50
何も食えねえじゃねえか

16: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:25:50.40 ID:UwflC5690
なんかもっと身近なもんにしてくれ

17: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:26:09.17 ID:W9tv1pgW0
納豆塩は血圧下げるんよな

119: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:38:50.76 ID:vIIAUBYf0
>>17
ただ血液サラサラの薬ワーファリンを使う人は
納豆は効果を弱めるから食べちゃだめとか

409: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:10:33.76 ID:mpwUY70u0
>>119
ワーファリン+納豆は血が止まらなくなるんだよ
医者が誤魔化して効果が弱まるって言ってるんだ

774: 闇の世界の名無し 2021/03/02(火) 00:05:59.17 ID:ubXyNAsJ0
>>119
逆だろ
効果出すぎるんだよ

19: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:26:35.11 ID:ewuZKGPc0
同じ量の砂糖食えば中和出来るのでは

159: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:43:08.60 ID:dos4eyNh0
>>19
なるほど

610: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:35:58.37 ID:M7MKmaGs0
>>159
いや違うだろ

797: 闇の世界の名無し 2021/03/02(火) 00:08:36.39 ID:obr0FIA00
>>19
5chってたまに博識な人がくるからやめられないな

812: 闇の世界の名無し 2021/03/02(火) 00:10:20.74 ID:7JAJFdgA0
>>797
嘘知識だから信じちゃダメだよ

22: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:27:02.58 ID:ARKaMDxr0
塩辛とか梅干しは塩分キツそうでも沢山食えんしガバガバ喰うモノの中にこそ危険物はあるよね

25: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:27:18.43 ID:Phh2EWzP0
ビッグマックだろ

バカかよwww

32: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:28:07.52 ID:vCVaFPRX0
>ペストソース

保険金殺人に使えそうなソースですね

35: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:28:31.90 ID:NrR6AxuJ0
柚子胡椒

36: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:28:35.03 ID:ta8Y6LBA0
塩の何が危険なのか分からん

47: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:30:41.50 ID:uU4OlOVN0
>>36
塩分取りすぎると高血圧になって突然死のリスクが上がる

63: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:32:36.28 ID:iod+HY9R0
>>47
そのメカニズムが知りたいんだよなあ
具体的に塩分、つまり塩化ナトリウムがどういう悪さをするのか知りたい

97: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:36:25.91 ID:c5bqPv9B0
>>63
医学書よめ
ナトリウムポンプ

116: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:38:44.66 ID:iod+HY9R0
>>97
分かりやすく説明してるサイトないか?

186: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:46:30.55 ID:LuBSyHuP0
>>116
塩と水は仲良しだから
塩をたくさん取ると水もたくさん入る
水が多くなると血液量上がって
血管の抵抗大きくなる
血管がボロボロになる、血液量も高いまま
血管の圧がどんどん高くなる
小学生にもわかるようにしてみた

203: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:48:42.03 ID:iod+HY9R0
>>186
ああなるほどなあ
そういうことか

227: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:51:21.59 ID:LuBSyHuP0
>>203
ついでになんでカリウム取れって言ってるのかというと
腎臓と膀胱の間にある尿細管っていう部分で
ナトリウムとカリウムは入れ替わりすることができる
ナトリウムを外に出したい場合はカリウムが必要

237: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:52:16.33 ID:uluGebHD0
>>227
バナナ食べてればOK?

258: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:53:49.20 ID:LuBSyHuP0
>>237
塩分多く取ったからバナナ食べてちゃら
って考え方は気休め程度だけど🙄

455: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 23:15:22.58 ID:xYZMiCFH0
>>258
大事なのはナトリウムバランスなので
実は最も良い対処かもね
まぁエビデンスないしー本当に効果あるかは知らんけど
短期的には良くても、後で血管ぼろぼろとか嫌だからなぁ

261: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:54:11.31 ID:LuBSyHuP0
>>237
逆に高カリウム血症はそれはそれで怖い

287: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:57:32.85 ID:nbpel9E00
>>261
サプリで過剰にとらない限りは逆に難しいけどな

314: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:59:59.76 ID:LuBSyHuP0
>>287
健康にいいと思って野菜ジュースばっか飲んでる人が具合悪いって来たら
血糖値・腎機能の軽度低下に
高カリウム血症だった
過剰にしすぎるのは怖いね

38: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:28:42.21 ID:q99yCahN0
減塩=化学調味料増加(ほぼ)

45: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:30:17.00 ID:M4sxsts90
寿司やマヨネーズもだけど塩と酢を混ぜると塩分に気付かなくなるから摂りがちなんだよな

55: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:31:40.61 ID:5QdQxyRV0
食パンにハム挟んでマヨネーズかけて食ってる奴wwwwww
高血圧になる特訓してるようなもんだぞwww

56: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:31:44.75 ID:6JvupRvq0
マックのセットはかなりヤバい
ハンバーガーの塩分も高いがポテトは塩分以外にも危ない油で揚げてる

57: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:31:59.25 ID:p1oJHroN0
刺し身や寿司好きは結構ヤバイちゃう?

66: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:32:51.20 ID:v7OLge8D0
>>57
醤油わさびに塩分多いしな

58: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:32:07.70 ID:y/qUml260
塩分もだけど、最近は何にでも入ってるアミノ酸等と酵母エキスってのが
なんか気になる。

59: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:32:18.02 ID:F520LSkP0
じいちゃん、塩なめたり、升の端っこに塩を乗せたりして酒飲んでる。

107: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:37:09.29 ID:HmhelwRZ0
>>59
ついついやっちゃうよな

61: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:32:23.82 ID:dZkZNx7F0
塩分は重量パーセントで語ってくれ

65: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:32:47.35 ID:f800v+/K0
ハムはどうだろ、半年に一回くらいしか食わんがしょっぱいぞ

75: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:34:00.39 ID:q/TQXd8m0
>>65
加工肉系は全部塩分多い

70: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:33:16.45 ID:UZ+xaB1T0
朝ごはんは、味噌汁、納豆、生卵、糠漬け
なんだけど塩分多いよね

76: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:34:03.78 ID:YREH1qha0
毎週運動するのが一番いいよ。

80: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:34:21.81 ID:IXyKgM280
腎臓の動きが悪くなる前にポックリすれば
塩分とりまくりでも平気だけど
今の時代だと難しい

81: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:34:31.44 ID:AOHlOwx80
外国人が醤油を使うのは塩分の取りすぎになるやろね
醤油に慣れてないしな

84: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:35:00.31 ID:HbO1gxsk0
なんで練り物がないのと思ったらイギリスかw

91: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:35:34.10 ID:07k+dQBS0
ちゃんと水飲め

101: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:36:38.25 ID:ysy8tjGs0
低血圧なんで毎日塩飴舐めてる

108: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:37:15.72 ID:vReIz3A50
寿司に含まれる塩分の犯人は魚じゃねえだろw
醤油はいいとして、あとはシャリだろ

110: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:37:47.35 ID:nEebf5wG0
ベストとか書いても日本人分かんないぞ
ジェノヴェーゼな

117: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:38:46.92 ID:wdED8Ru20
イギリス人に聞くなよ
高温多湿な日本とは必要塩分違うだろ

123: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:39:21.22 ID:9WsXkHIJ0
ペストソースは名前からしてやばいな

125: 闇の世界の名無し 2021/03/01(月) 22:39:34.83 ID:FWUxD3Q00
もう無理だろ
塩分控えめの生活なんて無理だよ
諦めたわ

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614604945/

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